為解決職工“舌尖上的期盼”，打造高質量、普惠性強的職工餐廳，今年以來,91香蕉视频官网金合全麵推動食（shí）堂就餐改革落地落實,以讓職工“吃飽、吃（chī）好、吃滿意”為根本宗旨（zhǐ）和最終目標，下大（dà）氣力辦好“有溫情、有溫度”的職工食堂。

開展前期調研，出台改製方案。本次改革公司高度重視，成立專項工作小組，深入聽取基層（céng）相關意（yì）見、建議和（hé）要求,掌握第一手（shǒu）資（zī）料後，多次召開食堂改製專題座談會，以“讓（ràng）員工（gōng）吃好吃（chī）飽少花錢（qián）”為基本原（yuán）則，邊調研邊完善邊製定（dìng）試（shì）行方案，並（bìng）於4月1日正式試行（háng）——按照“三餐固定額製”套式三餐（cān）,一人一餐一補，食堂提前（qián）一周發布食譜，每（měi）天發布實時菜單，職工同（tóng）步精準訂餐，既保障飯菜供應又杜絕飯菜剩餘造成浪（làng）費。

強化（huà）跟蹤評估，提升（shēng）餐（cān）飲（yǐn）質量。公司工會和（hé）綜合辦公室共同努力，著力加強（qiáng）職工食堂管理的全過程跟蹤和評估，全麵提升餐飲質量。一是（shì）加強化（huà）堂過程管理和監督核算。財（cái）務、企審、綜合辦全程參與並監（jiān）控食（shí）品的采購、質（zhì）量、加工（gōng）等全過（guò）程，每月核算食（shí）材成本、綜合成本、食堂盈虧等情況並分析原（yuán）因（yīn），提出改進措施;嚴把（bǎ）采購成本關，確保（bǎo）所有食材采購合理合規，菜價核算有理有據，實現飯菜質（zhì）量提升的同時實現（xiàn）成本有效管控;二是做好食堂菜品搭配和花式品種的開發。及時對每餐（cān）菜品菜式進行調整，盡力為員（yuán）工提供可口飯菜,提高菜品供（gòng）應質（zhì）量，滿（mǎn）足員工三餐需求。4月中旬,公（gōng）司以（yǐ）線上（shàng）問卷調查方（fāng）式,全麵摸底職工對經營管理、飯菜質量、服務水平、就餐環境等方麵的滿意度,匯（huì）總反饋意見和建（jiàn）議，及時（shí）優化改進。

持續優化改進（jìn），提高（gāo）員（yuán）工滿意度。公司在食堂經營管理上努力由“讓員工（gōng）吃飽”向“讓（ràng）員工吃好”目標轉變（biàn）。自新的就餐方案實施以來，就餐人數大幅提升，菜品質量、菜品口味、服務水平得到職工一致好（hǎo）評，真正成為了大家口中（zhōng）“別人家的食堂”。後續公（gōng）司（sī）將持續加強和改進職工食堂管理（lǐ）,深入推進就餐滿意度調查工作，綜合（hé）職工（gōng）反饋情況進一步調整和（hé）優化改（gǎi）革措施,努力打造安全衛生、營養健康、職工喜愛的職工食堂。